Alguien me podria dar la receta del batido de trigo cubano? Ya intente y no me quedo mal pero me gustaria mejorarlo. Lo hice de mi memoria de hace 30 anos mas o menos:

3 tazas de trigo inflado
una pizca de sal
un cuarto lata de leche condensada (unas 4 onzas)
agua 2 tazas
hielo dos tazas

Para mi es uno de lo9s batidos mas deliciosos que hay... no estas de acuerdo?

:secret Amigotwo cuando vi'lo del batido de trigo me encanto' el tema ;pues ese era mi batido preferido en la Habana yo nunca lo vi; hacer en la Habana pero si' lo he visto hacer aqui en la florida aqui lo hacen mas o' menos asi leche condensada leche de vaca No agua la leche condensada solamente suficiente para endulsarla y como es natural El trigo
En la Habana lo hacian y le echaban platanito manzano y era riquisimo .Aqui en Miami hacen los batidos de Mamey con leche condensada {solamente para endulsar] leche de vaca y queso crema no--
agua a lo mejor donde vives no hay Mamey natural pero si puedes conseguir del que viene congelado es igual no te pongo medidas pues yo mido con la vista y la mente.Buno espero te salga bueno el batido .

Hola cosalinda. Nunca he probado con frutas el batido de trigo y lo intentare. Hace tanto tiempo que no lo hacia que olvide las proporciones y no las encuentro en internet. Por supuesto que el batido de mamey es también de mis favoritos y dándose la mano con el de trigo. Aquí el mamey lo venden pero los precios son absolutamente ridículos, hasta $7 ..... la libra y son gigantes. Congelados siempre tenemos así como de otras frutas.

Hola Amigotwo te dire' que aqui en Fla ahunque no lo creas esta' la libra de mamey a $749 la libra un estado tropical y que en cualquier patio hay un arbol de mamey yo no tengo mamey lo que tengo es aguacate .Pero si quieres hacer batido de mamey puedes hacerlo co la fruta congelada que sale bueno igual aqui en la Fla en los restaurantes lo hacen con el mamey congelado y sale bueno si lo quieres hacer con el congelado yo mas o menos le echo la mitad del paquete de mamey; menos de la mitad de la leche condensada la mitad de un paquetico de queso crema y acabas llenando la batidora de leche de vaca .Olvidate de la sal ya el queso crema lo tiene y si no quieres echarle leche condensada endulsal con Azucar unas 4 cucharadas te dara'de dos a tres vasos de batido de mamey.Espero si lo haces te salga bien no olvides de echarle el queso crema

[COLOR=blue]Bueno Amigo yo creo que el tiempo que viene mas bien es para Chocolate caliente no para batido pero si lo que quieres es batido de trigo con las mismas medidas de trigo que pones un poquito mas de la medida de leche condensada o'unas 5 cucharadas de azucar]hielo mas o menos un vaso y medio y leche NO Agua] hasta que se llene la batidora el platanito manzano es a opcion el queso crema tambien es a opcion .Ahunque ami me gusta como quiera .Cuando lo hagas dos o tres veces le coges la vuelta Suerte :yes4

Hola cosalinda hoy hice por vez primera batido de trigo con queso crema y me gusto mucho porque es mas cremoso! Las proporciones las estoy cambiando cada vez que lo hago para encontrar el punto perfecto. Y pensar que de muy joven (unos 14 anos) hice ese batido miles de veces en una cafetería. Solo recuerdo que lo hacíamos de leche sola y mucho azúcar y su pizca de sal.

Cosalinda, gracias por la idea de el queso crema en las batidas de trigo...lo probe hoy y me gusto mucho, sabe un poquito a "peanut butter"...saludos

[dohtml]<center><a href="http://s69.photobucket.com/albums/i74/bikina49/?action=view&current=thHappyNewYear.gif" target="_blank"><img src="http://i69.photobucket.com/albums/i74/bikina49/thHappyNewYear.gif" border="0" alt="Photobucket"></a></center>[/dohtml]

Hoy repetí el batido de trigo con la variante de Cosalinda... con Queso crema. Las proporciones fueron:
Dos cucharadas de leche condensada
3 cucharadas de azucar
una pizca de sal
Dos tazas de leche
6 Cubos de hielo
2 onzas de queso crema
Trigo para llenar el vaso hasta el tope
Batir hasta que este cremoso
(Si esta aguado agregar un poco mas de trigo)
Da dos vasos grandes.

Hasta ahora este fue el mas sabroso! Gracias Cosalinda!

:muybien.: [COLOR=blue "Que bueno Amigo2 que ya le estas cogiendo el golpe al batido de trigo el que me encanta tambien es el de mamey con queso crema ahunque sea con mamey frisado pues del fresco solo se puede hacer de vez en cuando : la proxima vez prueba en vez de azucar echarle leche condensada nada mas al batido a ver que tal sale yo nunca le echo azucar
Bueno y que tal de mi famoso Flan con queso crema No lo has hecho todavia?
Ya yo puse la receta pero no la he visto mas ;no se si no la se' buscar o' no la puse' en el lugar adecuado Pero lo unico que te digo que es Delicioso
Amigo2 espero hayas pasado estas festvidades feliz con tu familia
Te deseo que este 2008 te traiga todo lo que tu deseas
No se' poner targetas bonitas ni nada por el estilo ;pero te deseo lo mejor de corazon "FELIZ 2008'[/COLOR]

Gracias cosalinda también te deseo un feliz ano. Use azucar porque por descuido no tenia leche condensada (con tantos batidos he acabado con la despensa). De mamey aunque tengo congelado hace tiempo que no lo hago y ya me están empujando por aqui a experimentar con mamey y a ganar unas libritas mas. ::risaloca:: El flan sigue en este mismo foro y no lo he hecho pero tan pronto lo haga te dejo las conclusiones. :enga: